Le traitement diététique des patients hypertendus

Le traitement diététique des patients hypertendus

Le traitement diététique des patients hypertendus est basé sur les principes de la réduction du sodium, de la réduction des graisses alimentaires et de la supplémentation en quantités appropriées de protéines de haute qualité, en faisant attention à la supplémentation en calcium et en potassium, en mangeant plus de légumes et de fruits, en arrêtant de fumer et de boire, et en buvant scientifiquement .

① Le régime doit être léger: la nourriture végétarienne est préconisée et un régime végétarien peut faire baisser la tension artérielle des patients hypertendus. Par conséquent, le régime alimentaire des patients hypertendus doit être léger, riche en vitamines, en fibres, en calcium, en gras et en cholestérol. Les graisses totales représentent moins de 30% des calories totales et les protéines représentent environ 15% des calories totales. Il est recommandé de manger plus de grains entiers, de grains entiers, de légumes frais, de fruits, de produits à base de soja, de viande maigre, de poisson, de poulet et d'autres aliments, et de promouvoir l'huile végétale, moins de saindoux, les aliments gras et le sucre blanc, le thé épicé et fort, café, etc.

②Réduire la quantité de sel: manger trop de sodium est un facteur pathogène de l'hypertension, et contrôler l'apport en sodium est propice à la réduction et à la stabilisation de la pression artérielle. Des essais cliniques ont montré que la réduction de la consommation quotidienne de sel des patients hypertendus de 10,5 grammes d'origine à 4,7-5,8 grammes peut réduire la pression artérielle systolique de 4 à 6 mmHg en moyenne.

③ Arrêter de fumer et de boire de l'alcool: le tabac et l'alcool sont des facteurs de risque d'hypertension. Le tabagisme et l'alcool peuvent augmenter l'hypertension compliquée par des maladies cardiaques et cérébrovasculaires. L # 39; alcool peut également réduire la réactivité du patient&aux antihypertenseurs. Par conséquent, les patients souffrant d'hypertension artérielle doivent arrêter de fumer et de boire, et ceux qui ont des difficultés à cesser de fumer devraient également restreindre la consommation d'alcool.

④ Régime régulier: Adoptez des régimes réguliers et quantitatifs pour trois repas par jour, pour ne pas avoir trop faim ou trop plein, et ne pas trop manger. Les dispositions suivantes peuvent être prises pour les recettes quotidiennes: 250-350 grammes de glucides (équivalent à 6-8 taels d'aliment de base), 400-500 grammes de légumes frais, 100 grammes de fruits, 20-25 grammes d'huile de cuisson, 250 grammes de lait (ml), aliments riches en protéines 3 portions (chacune signifie: 50-100 grammes de viande maigre, ou 1 œuf, ou 100 grammes de tofu, ou 100 grammes de poulet, de canard ou 100 grammes de poisson et de crevettes 4 à 5 œufs par semaine suffisent).

⑤Eau potable scientifique: la dureté de l'eau est étroitement liée à l'apparition d'hypertension. Des études ont montré que l'eau dure contient plus d'ions calcium et magnésium, qui sont des régulateurs importants qui participent à la fonction vasomotrice des cellules musculaires lisses vasculaires. S'ils font défaut, ils provoqueront facilement un vasospasme et éventuellement augmenteront la pression artérielle. Par conséquent, pour les patients hypertendus, essayez de boire de l'eau dure, telle que l'eau de source, l'eau de puits profonde, l'eau minérale naturelle, etc.